Estuvimos en el 1er Congreso del Ají Margariteño: En busca de la Indicación Geográfica Protegida
Estuvimos en el 1er Congreso del Ají Margariteño: En busca de la Indicación Geográfica Protegida Margarita, 17 de octubre de 2022. El ají está en el ADN de la cultura venezolana y brinda un sabor particular a las preparaciones. En los últimos años han surgido emprendimientos para llevarlo a las mesas en presentaciones no tradicionales,…